这个歇后语的意思是指碳黑做成的汤圆非常黑,与汤圆的一般颜色有很大的对比。碳黑是一种黑色的颜料,由于颜料中的颗粒很细小,所以即使只添加了一小部分,也能使整个汤圆变得漆黑一团。在这个歇后语中,碳黑的黑色程度被夸大了,以强调其鲜明和突出的特性。这个歇后语的幽默之处在于创造了一个令人意想不到的对比,使人不禁发笑。所以说,歇后语碳黑做汤圆为什么是漆黑一团,是因为碳黑颜料的特殊性质,让汤圆变得异常黑暗。