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这个歇后语其实是在用幽默的方式揭示了一个事实。苍蝇在生活中以吃为生,因此吃什么是它们最为关注的内容。而上卖炭的则因为工作的特殊性质而与吃有着密切的关联,因为炭是用来做火的,而做饭等等需要用到火的行为是人们生活中不可或缺的。若苍蝇跟上卖炭的,实际上是说苍蝇会找到食物源头,也就是告诉我们苍蝇很懂得如何寻找生活必需品。这种幽默的表述方式往往能够让人们在娱乐中产生一些思考,同时也反讽了人们对于生活中一些基本需求的重视程度。