石板上烙馍为什么是面生。烙馍是一种传统的面食,它通常是在石板上制作而成。面生,是说烙馍是用面粉做成的,而不是用其他材料。石板是一种常见的制作烙馍的工具,它可以提供一个均匀的热源,使烙馍能够均匀受热。石板的热力能够迅速将面粉中的水分蒸发出去,使烙馍表面形成均匀的焦色。同时,石板还具有一定的导热性,使得烙馍可以迅速受热,烤制时间相对较短。烙馍可以根据个人口味添加各种馅料,如肉类、蔬菜等,增加口感和营养。石板上烙馍之所以是面生,是因为它是用面粉制作而成的,并且在石板上烤制而成,形成了独特的风味和口感。