这个歇后语“一双筷子挟骨头为什么是三条光棍”,实际上是在玩语音和数语的幽默。筷子是一种饮食工具,通常都是成双出现的,而骨头则是单数。歇后语中的“一双筷子挟骨头”指的是两根筷子夹住一根骨头的场景。而“三条光棍”则是一个谐音梗,暗指三个“单身汉”。整个歇后语是通过将物品和数字进行转换,制造了一种幽默效果。这种幽默也是文学和语言艺术的一种表现形式,很好地展示了语言的多义性和玩味性。