荞麦粒儿之所以有棱有角,是因为它的形状本身就是如此。荞麦粒儿呈三角形,每个角都非常明显。这种形状使得荞麦粒儿在其他事物中很容易被辨认出来。除了形状外,荞麦粒儿的表面也有明显的凹凸纹理,这给人一种有棱有角的感觉。这种特点使得荞麦粒儿在一些比喻和形容中非常常见,例如形容一个人刚强坚定的意志,或者形容一篇文章或者剧本的结构严谨,有层次感。荞麦粒儿之所以能够成为歇后语,是因为它的形状特点非常鲜明,让人一听到就能够联想到相关的意象。这也正是歇后语的特点之一,以简洁的语言表达出丰富的含义。荞麦粒儿有棱有角的形状,是它成为歇后语的重要原因之一。