答案在之前的时代，肉食是人们生活中重要的一部分。而剁肉的墩子则是用来固定肉块的工具。由于剁肉的过程中需要用力较大的砍击，因此墩子必须坚固耐用。同时，肉块的大小和形状各不相同，所以墩子需要有适应性，能够随意调整位置来适应不同的剁肉需求。剁肉的墩子必须是任人砍的，能够随着砍击的力度和方向的改变而灵活地进行调整。只有这样，才能确保肉块剁得均匀细腻。
