三十晚上的菜板为什么是不得空。这是因为在中国传统农历中,每个月的三十号晚上都是除旧迎新的日子,人们通常要进行全面清扫和准备。而菜板是厨房中常用的工具之一,用于切割蔬菜和肉类。在这个特殊的日子里,人们将菜板放空并不使用,以示对除旧迎新的尊重和庆祝。这种传统符合中国文化中崇尚节俭和尊重传统的价值观。虽然菜板平时是用来准备食物的必需品,但在三十晚上被放空则具有了特殊的意义。这一习俗也体现了人们对新的一年的期盼和希望,他们希望新年里能够获得好运和充实的生活。