歇后语"七个弟子跳八仙为什么是人数不够"是因为弟子们所指的"八仙"是一个名叫"八仙过海"的传统故事。故事中，八仙要过海，但只有七个人可以使用神通飞行渡海。其中一个名叫铁拐李的八仙只能用拐杖跳过海去，因而人数不够。
这个歇后语以幽默的方式讲述了故事中的情节，充满了趣味性和戏剧性。它不仅展现了传统文化的魅力，也给人们带来了轻松和快乐的心情。
