这个歇后语的含义是说吃热红薯不仅难以咽下去，还会让人觉得吃起来很难受。热红薯因为温度高，容易烫到口腔或喉咙的黏膜组织，从而造成疼痛或不适的感觉。热红薯的质地比较糯，混合口水后会形成一种黏稠的黏液，使其更难以咽下。热红薯吃下后还可能会引起食道或胃部的不适感，因为它的温度和质地可能会刺激消化器官。这句歇后语是用一种幽默的方式来形容吃热红薯的过程是困难而不舒服的。
