解释:土地爷吃鸡屎为窝囊神,是因为“土地爷”在中国传统文化中被视为地方土地的神灵,具有一定的权威和威严,而“吃鸡屎”则是指吃了别人的粪便,这种行为在道德和卫生方面都是非常低贱和不光彩的。将土地爷与吃鸡屎相联系,形成了一种对于权威和威严的嘲讽与讽刺。同时,窝囊神的概念也是指某个神明在形象和行为上无所作为,无能无力的表现,缺乏威严和能力。土地爷吃鸡屎被形容为窝囊神,意味着这个所谓有权威的神明失去了应有的品德和能力,变得可笑和无所作为。