解释:因为柿子含有大量的多糖和鞣酸,多糖可能导致腹泻或肠胃不适,而鞣酸会与胃酸反应,形成不容易消化的结块物。喜欢吃柿子的人可能会因为消化不良感到心不凉。这句话的意思也可以引申为:某件事情或某个人不如预期的好,让人心情不舒畅。不吃柿子为什么是心不凉就是因为它承载了上述的含义。心不凉的感觉来自于对生活或局势的不满意,而柿子作为一个比喻,通过表达不吃柿子来形容这种心情。这个歇后语通过描绘柿子的特性来比喻人们的内心感受,并且很形象地表达了人们对于事物不顺心的心情。在中国文化中,歇后语是一种常见并且有趣的语言形式,通过这种幽默的方式,人们可以通过简洁的语言表达心情或者传递信息,增添交流的乐趣。