这个歇后语的意思是指一个人或者一件事情有好有坏,不一致。李子和葡萄是两种不同的水果,它们的品质和口感都有所差异。李子具有酸甜可口的特点,而葡萄则有多汁、爽脆的特点。正因为李子和葡萄具有不同的特点,所以在市场上它们的销售情况也会有所差异。有时候,李子的销售情况好,而葡萄的销售情况相对较差;有时候,则正好相反,葡萄的销售情况好,而李子的销售情况相对较差。所以说,李子换着葡萄卖,就是指一个人或者一件事情的结果有赢有输,有大小之分。这个歇后语通过水果的比喻,生动形象地阐述了事物的多样性和变化性,使人们更好地理解和接受这样的事实。