豆腐晒干为什么是没一成。这是因为豆腐本身含有大量的水分,当我们把它晒在太阳底下时,水分会慢慢蒸发出去,从而使得豆腐变干。但是,由于太阳的光线和温度不均匀,会导致豆腐表面和内部的水分蒸发速度不一致。当豆腐的外层水分被吸收或者蒸发掉时,内层的水分仍然存在,因此豆腐表面看起来干燥,但实际上内部水分未完全被蒸发掉,所以豆腐晒干了表面看虽然干燥却还没有完全晒干。所以说“豆腐晒干没有一成”,就是形容表面看起来干燥,但内部仍有一定的水分存在。这也说明了,要彻底晒干豆腐,需要更长的时间和更加均匀的晒干条件。