灶王爷是家中的厨神，负责管理厨房和炉灶。作为一个灶王爷，他在家的时候能够主持厨房的事务，为家人提供美味的食物。当说“灶王爷不在家”时，意味着家中的厨房没有人主持，缺乏能够处理食物的人。因而，被指代为“灶王爷不在家”的人，就成了没有负责任的人，没有主事的人。就像灶王爷离家后，没有人来管理厨房一样，这些人缺乏承担和处理事务的能力，难以为人们做出有价值的事情。
