这个歇后语之所以说爷俩赶集是一大一小,是因为它在形象上给人一种大小对比的感觉。爷俩赶集中的“爷俩”指的是两个人,一个是爷爷,另一个是他的孙子。一大一小的描述,即形容了这个爷爷和孙子的身高差异。通常情况下,爷爷的身高会比孙子高出许多,所以在这个歇后语中,用“一大一小”这个形容词短语描绘了爷爷和孙子的身高差异。这样的形象描述使得这个歇后语更加形象、生动,也更容易被人们记住。我们可以说,爷俩赶集之所以被形象地描述为一大一小,主要是因为这样的形容能够通过身高差异给人一种印象深刻的形象感受。