走不通的原因是因为老牛身材庞大,无法通过耗子洞的狭小空间,因此无法顺利通过洞口而走。同时,老牛的体力也不适合行进在狭窄的洞内,因此无法通过洞口而行。老牛的体型和体力都不适合通过耗子洞,因此无法行走和穿越。在这个语境下,“老牛钻耗子洞”成了一个形容某种情况不可行、行不通的隐喻。无论从体型还是体力角度来看,老牛都无法穿越耗子洞,因此“老牛钻耗子洞”是行不通也是走不通的。