这个歇后语是在形象地描述一个人或者一个事物同时进行多个任务,但又没有取得实际成果的情况。具体说来,"东待发货西待卖"意味着某个人或事物既没有把货物发出去,也没有将货物卖出去。这样的情况是因为他们只注重速度而不是利益。在这个歇后语中,东西指的是货物,发货代表着出货和销售行为,待卖则是指销售行为,但由于注重速度而忽视了赚钱的过程。这个歇后语通过形象生动的描述,意在借用这个典型的例子来警示人们,不能只追求速度而忽视利益的重要性,只有在兼顾速度和利益的基础上,才能取得最好的效果。