解释:因为大风天吃炒面难张口,是因为炒面在大风天食用时容易飞扬,让人吃起来非常不方便。炒面中的面条受大风的影响,会被风吹得到处飞舞,不容易用嘴抓住,进而不容易张口咬下。由于大风天气通常伴随着气温的下降,炒面容易变凉,凉面更容易使人难张口,因为冷食不仅口感差,还容易引起牙齿敏感。大风天吃炒面是不好张口,也为何难张口的原因所在。