打铁的拆炉子为什么是散伙（火）是因为拆炉子一般需要使用火来加热，而打铁的职业涉及到使用火来烧热铁锤。在拆炉子的过程中，火势会变得更加旺盛，炉子会被完全拆毁，最终会散开成为许多块状。拆炉子的过程意味着职业工作的结束，而火的象征则是拆炉子进行的必要工具。打铁的拆炉子可以用来比喻职业工作的结束。打铁的拆炉子为散伙（火）的说法是典故化的表达方式，通过形象的隐喻来形容事物的变迁和结束。这种语言形式富有创意和幽默感，给人一种意味深长的感受。
