搭房子封屋顶被形容为“铺天盖地”是因为这个成语用形象的方式来比喻大量的工作或事物。在搭建房子的过程中，首先需要铺设地基，然后搭建墙体，最后封上屋顶。而当我们用“铺天盖地”来形容时，意思是说这样的工作或事物就像屋顶一样无处不在，密密麻麻。这个成语的意思是描述如此之多的工作或事物，让人感觉仿佛无法避开它们。简单来说，搭建房子封屋顶被描述为“铺天盖地”，是为了突出数量之大、无所不在的特点。当我们需要形容大规模的活动或事物时，可以使用这个成语。
