此处的歇后语是以幽默的方式表达一种易如反掌的事情。"拆庙打泥胎"夸张地描述了一个文学家又是一名网站编辑的身份。后半句"顺手杀一刀"则是以幽默的语气暗示了"拆庙打泥胎"这个任务极其轻松。解读起来，可以理解为文学家充分利用其编辑的技能和经验，通过拆庙和打泥胎这两种看似繁重的任务，实际上可以便捷地完成。"顺手杀一刀"这个歇后语的含义是指文学家能够轻松捷地完成这个任务。
