冬天吃棒冰是不看节气的原因是因为棒冰在冬天天气寒冷的时候不易溶化。冬季气温较低，大家会选择吃温热的食物来御寒，比如火锅、热汤等。而棒冰是一种冷食，与寒冷的气候不搭，很少有人会在冬天选择吃棒冰来解暑。冬天的冷空气使得冷藏保存食品的原理更加容易和有效，在这个时候人们更倾向于食用热食，也会更加注重保暖，因此冬天吃棒冰的现象较为罕见。
