这个歇后语指的是人的表情变化极大，特别是脸部的表情。其中的“张飞翻脸”指的是脸部表情突然发生剧烈变化，而后半句“吹胡子瞪眼”则是形容这种变化后的模样。歇后语常常使用夸张、幽默的手法，通过简短的语言刻画出生活中的瞬间，引发读者和听者的想象力和幽默感。再结合“张飞”这个名字，杀伐果断、火爆脾气的形象，这个歇后语更显得形象生动，并且容易让人记忆。
