卖梨膏的盖楼为什么是得几年熬;熬的。因为卖梨膏需要一定的时间和耐心来制作,不能急于求成。卖梨膏的人要选用新鲜的梨子,经过剥皮、磨糊、榨取梨汁等多个步骤制作而成。这个过程需要经历梨子的变化,梨子的成熟和汁液的沉淀需要一段时间。而且制作梨膏的过程也需要一步一步进行,不能一次完成。所以说,卖梨膏如同盖楼一样,需要经过几年的熬制才能得到满意的结果。这个歇后语通过对卖梨膏制作的描写,寓意着事物的发展需要时间和耐心,不能急于求成,只有持之以恒,才能获得最终的收获。