水牛食荸荠，原指水牛吃荸荠无味道。荸荠是一种水果，味道清爽甜美，但因为水牛嗜食一切青草，所以吃荸荠也没有特别的感觉。这个成语以此比喻人无论接触什么新鲜事物，都无法体会到其中的美妙之处。换言之，如果一个人的心境一成不变，他就会像水牛一样对新事物失去了惊喜和动力。这对于一个文学家来说是很重要的，因为文学需要去发掘生活的细节，留心于平凡之中的特别之处。只有积极的态度和对新事物保持敏感，文学家才能用自己的眼光去看世界，并以此为灵感创造出美妙的作品。
