沾牙的烧饼为什么是面生？这是因为沾牙的烧饼表面上有一层白色的面粉，给人一种刚刚做好的烧饼的新鲜感。同时，这层面粉还可以起到保护烧饼的作用，避免烧饼黏在一起。面粉的出现也增加了烧饼的食欲，因为我们都知道，面食在制作过程中，通常需要在表面上涂抹一层面粉，这能够使制作出来的面食更有食欲。沾牙的烧饼之所以是面生的，主要就是因为它外表上有一层白面粉，让人想要品尝其中的美味。
