这是因为"瞎子"没有眼睛,无法看到掰下来的苞米是多少,因此只能一个一个地掰。而掰下来的苞米又是分散在地上的,瞎子无法准确地判断苞米的位置,只能一个一个地摸索着扔出去。这个歇后语巧妙地运用了对比的手法,形象地描绘出了瞎子掰苞米的困境,既幽默又反映了现实生活中瞎子面临的挑战。