解释"沙牛跑顺风为什么是吹牛"这个歇后语可以通过对其中的词汇意义和搭配进行解释来理解。"沙牛跑顺风"是指沙漠里的牛能够顺利奔跑。我们知道牛不是适应沙漠环境的动物，因为沙漠没有充足的食物和水源，牛在这种极端环境下很难生存。沙漠里的风沙很大，对于牛这种体型庞大的动物来说，奔跑时会受到很大的阻力，这样的环境下牛是很难跑得很快的。如果有人说"沙牛跑顺风"，就是在夸大其词，用来形容某人在不可能的环境下能够做到不可能的事情，这就是吹牛。
