这个歇后语的意思是指卖虾米的人没有用秤来称重，而是靠抓的方式来售卖虾米。为什么说抓虾米不用秤是抓虾呢？因为虾的身体是软的，不像其他动物那样有骨头或者硬壳，所以在抓的过程中，容易捏碎或者塌掉。这样一来，卖虾米的人就很难用秤去准确地称重，只能通过抓的方式来售卖。因为虾米是小而细碎的食物，所以如果用秤去称重很容易失去准确性。而"抓瞎"一词是指用手感知物体并辨认，但由于虾米容易碎掉，这样的抓取方式很可能会导致抓不住虾米，所以形成了这个歇后语的搭配。
