搭戏台卖螃蟹的解释可以从两个方面来理解。买卖不大指的是搭戏台上摆卖螃蟹的生意并不是特别红火。可能是因为观众在观看戏剧表演时,很难同时兼顾购买螃蟹,所以销量相对较低。架子不小则可以理解为搭戏台的架子并不是很大,也就是搭建戏台的工作相对简单。这可能反映出搭戏台以及此类演出的需求并不是非常高,因此制作和搭建的架子也相对较小。搭戏台卖螃蟹的买卖不大和架子不小可以理解为这个生意不是很红火,而且搭建戏台的工作相对简单。