这个歇后语是形容一个人做事情不仔细、没有头绪或者没有计划,就像是闭着眼睛去捉麻雀一样。闭着眼睛捉麻雀,无法看清周围的情况和麻雀的位置,所以抓麻雀的时候往往会乱抓一气,抓不到准确的目标。乱抓乱摸表示没有方向和目标,只是一味地乱摸乱抓,完全靠运气,结果往往是什么也抓不到或者抓到了无用的东西。瞎碰则表示盲目冒进,毫无思考和计划地去碰撞,容易产生错误和损失。这些歇后语都是通过形象的比喻,来暗示一个人不谨慎、浮躁和盲目的行为。